作り置きを始めたきっかけ
きっかけは、あるユーチューバーさんの影響でした🍋
それまでは、毎日仕事帰りにスーパーで値引きされたお惣菜を買う生活・・・
でもその動画を見て、
「やってみよっかな」
そんな軽い気持ちで作り置きを始めてみたんです。
さらに、別の方の動画で、
**「自炊は立派な副業」**という考えを聞いて、納得。
今の自分にもできるかもしれないと、
この言葉に後押しされて、今日まで続けています。
私の作り置きのやり方
毎週末に、平日3〜4日分をまとめ買い＆調理
2023年2月スタート → 2025年7月現在で119週間継続！
最初はYouTubeを見ながら食材や献立を考え、
2時間半以上もかかって汗だくで調理・・・💦
今は、定番食材（納豆・卵など）＋安くなっている食材を組み合わせて、
1時間半ほどで完成するようになりました。
作りおきのおすすめポイント（メリット）
１．一度に作るから効率がいい
ズボラの極みかもしれませんが汗
- フライパンは洗わず次の料理へ
- ザルやスプーンも食材次第でそのまま使う
このおかげで、洗い物・調理回数が激減。
さらに、食材を使い切れるので無駄が減るのも嬉しいです。
２．平日のお弁当・夕飯が楽ちん
平日のお弁当は、
冷凍ごはんを温めて、作り置きおかずをのせるだけ。
解凍も含めて5分程度。
夕飯も、帰宅したら盛り付けるだけ。
火を通したおかずがあると、時短で調理ストレスゼロです。
※一人暮らしだからこそできることかも。
家族がいる場合は同じおかずが続くのは難しいかもしれません。
３．お金と時間の節約になる
作り置きを始める前は、毎日スーパーに寄って値引き惣菜を購入。
でも実は、お惣菜って意外と安くないし、
スーパーに寄るたびに時間は取られるし、余計なものまで買っていました。
今は、
- 買い出しは週末だけ
- 食費は月３〜4万円 → 2万円以内に
時間もお金も、かなり節約できました。
４．脳の疲労も減る
毎日のスーパー通いは、意外と脳に負担がかかります。
- 値引き時間に合わせてウロウロ
- 「どれにしよう」と毎日悩む
- 他の食品もつい見てしまう
今はその回数が激減して、精神的にもラクになりました。
それでも作り置きが面倒なときは…
もちろんあります。
- 週末に予定があるとき
- 風邪で体がだるいとき
- 日曜の夜まで何も作れなかったとき
でも、習慣化すると不思議と手が動くんです。
「とりあえず材料を買ってこよう」「とりあえず１品作ろう」
それで平日の自分が楽になるなら十分すぎる。
ワンポイントアドバイス（はじめ方のコツ）
・まずは1品だけでOK
→ レンチン野菜だけでも十分
・定番の食材を決める
→ 私の場合は、バナナ、豆腐、キムチ、卵、納豆、豆乳
疲れているときでも、思考を停止してかごに入れられます
・予算をざっくり決める
→ 食費の目安があると無駄買い防止に直結することを実感します
・行動できたら自分を褒める
→ 小さな成功が積み重なると、自然に習慣化します
この生活を始めて、私は本当にラクになりました。
めんどくさがりでも、少しの工夫で平日が楽になりますよ😊
コメント