オーバーナイトオーツとは
オーバーナイトオーツとは、オートミールに牛乳や豆乳などを加えて一晩(夜の間)冷蔵庫で浸しておくことで、オートミールが柔らかくふやけて食べやすくなる料理です。フルーツやナッツをトッピングして、スイーツ感覚で楽しむこともできます。
私が作る基本のオーバーナイトオーツ
前日の夜→バナナ、オートミール、無調整豆乳(なければ水でも)、ピュアココア
翌朝→アーモンド、冷凍ブルーベリー、はちみつ、セイロンシナモンをぶっかける
あれば、アイスコーヒーを最後にいれたりしています。
包丁不要、すべての工程を合わせても5分はかかりません!
なぜ毎朝食べているのか
結論、美味しいから。
小さな幸せだけど、平日の朝に毎回感じられるって素晴らしい・・・
朝から色々な栄養を摂取できて、身体が喜んでいるような気がします。
腹持ちも悪くないです。
また、朝に食べるものを悩まなくて済むのも大きな理由のひとつです。
判断疲れが減るというわけです。
まとめ
オーバーナイトオーツは
・手間や時間がかからない
・健康的な食材を使っており、手軽に栄養が取れる
・頭のリソースを使わなくて済む(朝のメニューに悩まない)
・なにより、美味しい。スイーツ感覚で楽しめます
そういうことで、平日の朝の食事として固定化しているのでした。


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